Специалист по неврологии доктор Владимир Мартынов отметил положительное воздействие умеренного употребления кофе на различные органы человеческого тела, включая мозг, как сообщает газета "Россия сегодня".
"Кофе положительно влияет на мозг при умеренном потреблении, поскольку помогает улучшить кратковременную память, повысить концентрацию и внимание, а также улучшить настроение за счет того, что кофеин стимулирует центральную нервную систему", - говорит он.
Кроме того, кофеин способствует улучшению настроения, так как способствует повышению уровня дофамина и серотонина в организме, что в свою очередь понижает уровень стресса.
"Кофе содержит антиоксиданты, которые также оказывают положительное воздействие на мозг и защищают его от повреждений", - говорит доктор. По его словам, человек может потреблять 300-400 мг (3-4 чашки кофе) кофеина без ущерба для здоровья, но следует помнить, что разные сорта кофе содержат разное количество кофеина.
"Безопасная ежедневная доза кофе - 1-2 чашки в день. И эти количества могут оказаться более полезными", - добавил специалист.
