Большинство людей наслаждаются красным арбузом как вкусным летним лакомством, которое они часто употребляют в больших количествах. Однако есть определенные заболевания, которые могут ограничивать или запрещать его употребление. Наталья Евимочикина, заместитель директора Федерального научно-исследовательского центра питания и биотехнологий, указывает, что некоторым людям стоит быть осторожными при потреблении красного арбуза, особенно если они страдают от диабета и заболеваний желудочно-кишечного тракта.
"Речь идет о людях, страдающих от какого-то вида хронических заболеваний ЖКТ, а также сахарного диабета и почечной недостаточности", - говорит Наталья. "Это не касается только красного арбуза, так как при таких заболеваниях пациенту требуется следовать специальной диете, которую назначает врач, так что врач-терапевт может позволить употреблять ограниченное количество".
"Человек может употреблять 700-800 г красного арбуза в день, но он должен знать, что этот продукт содержит большое количество углеводов, несмотря на низкую калорийность, а также низкое содержание пищевых волокон, так как он в основном состоит из воды", - добавляет она. Она отмечает, что красный арбуз ближе к конфетам или легкому перекусу, поэтому не рекомендуется употреблять его в избытке.
