Доктор Алексей Перезников, заведующий кафедрой питания Биотехнологического университета России, раскрыл информацию о продуктах, которые следует употреблять для восстановления здоровья кишечника, и о продуктах, которые лучше избегать.
"Для нормальной работы кишечника необходимо заботиться о флоре кишечника через употребление продуктов, содержащих лактобациллы, раздоровленные бактерии и пищевые волокна, включая капусту и брошенные овощи, потому что они обеспечивают брожение молочной кислоты за счет лактобацилл", - говорит доктор.
По его словам, употребление кисломолочных продуктов, таких как сметана, йогурт, простокваша и другие, содержащие лактобациллы, также помогает восстанавливать кишечную микрофлору и улучшать флору кишечника.
Однако есть продукты, которые негативно влияют на здоровье кишечника, такие как маринованные овощи, консервированные продукты, а также антисептические средства, так как они подавляют рост флоры кишечника.
Согласно его словам, аналоги и пищевые добавки, а также быстрые дрожжи промышленного производства также отрицательно влияют на здоровье кишечника, приводя к вздутию и изжоге в 80% случаев.
