Американский врач-терапевт Джеймс О'Брайен поделился советами о том, как правильно питаться во время зноя, чтобы избежать обезвоживания, теплового удара и других проблем, которые могут возникнуть из-за жары. Специалист напоминает, что при высоких температурах важно сохранять водный баланс организма.
"Пить слишком много воды, не содержащей минералы, например, дистиллированную воду, может привести к интоксикации. Большинству людей рекомендуется принимать не менее двух литров воды в день, включая супы и чай", - говорит врач. Он добавляет, что предпочтительнее пить минеральную воду, но не медицинскую минеральную воду с высоким содержанием минералов, используемую для лечения определенных заболеваний.
О'Брайен подчеркивает, что темный цвет мочи указывает на высокий уровень обезвоживания, что означает, что организм начинает экономить воду. "Важно избегать потребления напитков с сахаром и алкоголем", - отмечает специалист.
Также важно обеспечить организм жидкостью, которую он теряет при потоотделении в жаркую погоду. Большое внимание стоит уделять этому аспекту, особенно при повышенной физической активности в жару.
"Некоторые люди избегают употребления жидкости в жару, чтобы не потеть, однако это может привести к тепловому удару", - предупреждает специалист. "Вода должна питься постоянно, даже если нет ощущения жажды", - подчеркивает О'Брайен.
Согласно О'Брайену, у пожилых людей особенно важно следить за уровнем обезвоживания. Для определения этого специалист предлагает простой тест: прижать кожу на задней стороне руки и отпустить. Если складка кожи остается более трех секунд, вероятно, организм испытывает обезвоживание. В таком случае важно пересмотреть питьевой режим.
Особенно важно для людей, работающих на открытом воздухе в жару, употреблять 400-500 миллилитров жидкости каждые 30-40 минут, чтобы избежать обезвоживания и других заболеваний, связанных с жарой.
