Важно заметить, что во время жевания организм вырабатывает гормоны, которые подавляют аппетит, а исключение вилки и ложки на 20 секунд позволяет пище перевариваться дольше. Эти шаги необходимо повторять с каждым кусочком еды. Этот метод успешно работает, так как дает желудку и мозгу необходимое время для передачи сигнала о насыщении. Следование правилу 20 ведет к появлению чувства сытости через 20 минут после начала приема пищи, что помогает контролировать количество еды и предотвращает переедание.
Эндокринолог Дарья Ладигина подчеркнула, что проблема излишку пищи весьма распространена и может иметь негативные последствия для здоровья. Чтобы избежать переедания, необходимо следовать простым шагам, помогающим контролировать и управлять данным состоянием. Она отметила, что обычно избыточное питание возникает под воздействием стресса, эмоционального напряжения и поиска счастья в еде. Но основным решением для борьбы с этой привычкой является "медленное питание", как утверждает газета "Россия сегодня".
Научные исследования показали, что следование правилу 20 способствует снижению веса. Это правило включает в себя взятие 20 кусочков пищи размером 20 мм и их жевание 20 раз, причем в течение этого времени необходимо исключить вилку и ложку на 20 секунд.
