Мандарин (южно-китайский апельсин) — одна из самых популярных зимних ягод, и почти ни один зимний стол не обходится без этого любимого фрукта. Однако из-за множества сортов многим трудно выбрать самые вкусные и полезные плоды.
Настоящий кладезь пользы для здоровья
Врач-диетолог Ирина Бисарева в интервью газете «Вечерняя Москва» подтвердила, что мандарин отличается не только прекрасным вкусом, но и обладает удивительными лечебными свойствами:
Природный антидот: содержит большое количество лимонной кислоты, которая нейтрализует вредные соединения, что делает его своего рода «природным антидотом». Именно поэтому в его плодах полностью отсутствуют нитраты.
Источник витаминов: богат аскорбиновой кислотой (витамином С), а также витаминами групп B, K, D и P.
Жизненно важные минералы: поставляет в организм кальций, магний и калий.
Антидепрессант: Самым удивительным является то, что он действует как натуральный антидепрессант и улучшает настроение.
Эксперт отметила, что польза не ограничивается только «дольками», но также включает в себя кожуру и белую прослойку вокруг плода, так как верхний слой насыщен полезными маслами, флавоноидами и кислотами.
Когда мандарин становится опасным?
Несмотря на его огромную пользу, врач предупредила, что этот фрукт может быть вреден для некоторых категорий людей, и посоветовала избегать его в следующих случаях:
Острое воспаление почек, воспаление печени и воспаление желчного пузыря.
Язва желудка.
Больные диабетом: из-за высокого содержания сахара.
В целом, здоровым людям не рекомендуется съедать более 5-6 плодов в день.
Как выбрать идеальный плод?
Бисарева дала драгоценные советы при покупке:
- Внешний вид: убедитесь в целостности плода и отсутствии повреждений на кожуре.
- Текстура: плотность варьируется в зависимости от сорта (жесткая или мягкая).
- Лучший выбор: эксперт посоветовала выбирать сорт «клементин» (Clementine); несмотря на то, что он более твердый на ощупь, он содержит наибольшую концентрацию витамина С (аскорбиновой кислоты).
