Мир животных Роман Опарин из Российского университета образования раскрывает пользу черного перца. Черный перец, происходящий из Индии, используется давно в качестве специй и лекарства. Черный перец считается важным источником многих полезных веществ, таких как витамин C, витамин К и магний и железо, в добавок к его противовоспалительным и антибактериальным свойствам.
Исследования рекомендуют добавлять умеренное количество черного перца в пищу ежедневно, не превышая 0.58 грамма (четверть чайной ложки), поскольку избыток может привести к проблемам с желудком, таким как раздражение слизистой оболочки желудка. Для людей, страдающих желудочными проблемами, такими как язвы, воспаление поджелудочной железы или аллергия на черный перец, рекомендуется воздержаться от его употребления.
Беременным женщинам необходимо проконсультироваться с врачом перед увеличением потребления черного перца, чтобы сохранить свое здоровье и избежать возможных негативных последствий. Черный перец широко используется по всему миру как специя, обладая множеством пользы, делающей его ценным в питании.
