Доктор Андрей Тягельников, главный специалист по первичной медико-санитарной помощи для взрослых в Департаменте здравоохранения Москвы, предупредил пациентов с заболеваниями почек, диабетом и синдромом раздраженного кишечника об опасности употребления бананов. По его словам, это предупреждение также касается пациентов с варикозным расширением вен и осложнениями после инфаркта миокарда. «Несмотря на то, что бананы богаты витаминами, у них есть строгие противопоказания. Употребление бананов вместе с другими видами пищи может привести к гиперкалиемии», — заявил врач. Он также отметил, что, по некоторым данным, бананы могут увеличивать вязкость крови, поэтому людям, страдающим варикозным расширением вен, тромбофлебитом или перенесшим инфаркт миокарда, не рекомендуется их есть. Пациентам с хроническими заболеваниями почек или гиперкалиемией (повышенным уровнем калия в крови) употребление бананов может ухудшить их состояние». Кроме того, пациенты с диабетом должны избегать употребления слишком спелых желтых бананов с темными пятнами. Например, у пациентов с почками это связано с тем, что бананы богаты калием, который выводится почками. В таких бананах крахмал полностью превращается в простые сахара, что вызывает резкий скачок уровня глюкозы в крови. «Бананы содержат большое количество растворимых пищевых волокон и полиолов, что может вызвать вздутие живота и газообразование, поэтому людям с синдромом раздраженного кишечника и избыточным бактериальным ростом следует избегать их употребления. Поэтому некоторые люди советуют полностью отказаться от бананов или значительно ограничить их потребление. Также рекомендуется проявлять осторожность тем, кто принимает калийсберегающие диуретики и ингибиторы ангиотензинпревращающего фермента (препараты для снижения давления)».
