Многочисленные исследования в последнее время подтвердили, что авокадо играет активную роль в борьбе с плохим холестерином, а также обладает множеством других преимуществ для здоровья людей старше пятидесяти лет. В этом контексте российский диетолог Елена Соломатина в интервью газете «Вечерняя Москва» заявила, что польза авокадо перевешивает любые потенциальные вредные свойства. В его состав входят: полезные для сердца жиры, так как он богат мононенасыщенными жирами (омега-9, как в оливковом масле, и омега-6, как в подсолнечном масле). Эти жиры укрепляют сердце и кровеносные сосуды, поддерживают иммунную и нервную системы, улучшают состояние кожи и ногтей, а также предотвращают атеросклероз. Поддержка пищеварительной и нервной систем, поскольку он содержит высокое количество магния, который не только улучшает нервное состояние, но и способствует построению костных тканей, поддерживает работу мышц, а также помогает расслабить кишечник, предотвратить запор и снизить риск депрессии. Почему это необходимо после пятидесяти лет? Соломатина посоветовала людям старше пятидесяти заменять вредные жиры авокадо по следующим причинам: борьба с задержкой жидкости благодаря высокому содержанию калия, который помогает уменьшить воздействие соли, удерживающей жидкость в организме. Поддержание молодости благодаря содержанию меди, которая стимулирует выработку коллагена, что помогает сохранить упругость кожи. Поддержка здоровья глаз, так как он богат провитамином А, необходимым для поддержания способности глаза адаптироваться к свету — функции, которая снижается с возрастом. Провитамин А — это группа растительных соединений, наиболее известный из которых — бета-каротин, который организм может преобразовывать в активный витамин А (ретинол) по мере необходимости. Он необходим для поддержки зрения, функций иммунной системы и роста клеток. Противопоказания: когда следует избегать авокадо? Несмотря на его огромную пользу, диетолог предупредила о некоторых негативных аспектах, на которые следует обратить внимание: Авокадо высококалориен, поэтому его не рекомендуется употреблять в избыток тем, кто сидит на диете для похудения. Он обладает желчегонным действием, поэтому его следует употреблять в очень небольших количествах людям, страдающим от проблем с поджелудочной железой, желчным пузырем и желчевыводящими путями. Его следует избегать при обострении язвы желудка, гастрита или колита, так как он может раздражать слизистую оболочку. Считается продуктом, который может вызвать сильные аллергические реакции у некоторых людей, в этом случае его следует заменить другими источниками жиров.
