В результате нового исследования было выяснено, что регулярное употребление кофе может снизить риск развития сахарного диабета. Ученые из университетов штата Калифорния и Иллиной школы медицины установили, что у людей, употребляющих кофе более одного раза в день, вероятность заболеть диабетом типа 2 на 54% ниже по сравнению с теми, кто не пьет кофе. По мнению исследователей, кофе влияет на обмен веществ, и это может объяснить снижение риска заболевания сахарным диабетом. Однако не следует злоупотреблять кофеином, так как употребление больших доз кофе может негативно сказаться на здоровье. Наше исследование подтверждает гипотезу о том, что употребление кофе связано с пониженным риском развития сахарного диабета, однако точный механизм этого взаимосвязанного остается неизвестным, - отметил главный автор исследования, профессор медицины Джон Смит. Исследование также показало, что употребление чая не оказывает такого же эффекта на предотвращение сахарного диабета, как кофе. Кроме того, было установлено, что важно учитывать и другие факторы риска развития заболевания, такие как наследственность, образ жизни и питание.
